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Kimchi 김치

Kimchi 김치

Le Kimchi est un plat de choux chinois ou de radis blanc que l’on fait macérer dans du sel avant de l’assaisonner avec du piment, de l’ail, de la ciboule, du gingembre et de la saumure de poisson. Le tout est ensuite soigneusement mélangé, puis laissé...

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ARIRANG

ARIRANG

Arirang est la chanson traditionnelle et folklorique de la musique coréenne la plus connue et la plus populaire aussi bien en Corée qu'à l'étranger. Il en existe plusieurs versions régionales, aussi bien en Corée du Sud qu'en Corée du Nord. Les différentes...

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Le Bento

Le Bento

Aujourd'hui je vais vous parler d'un livre de cuisine écrit par une franco-japonaise. Il s'agit de Mes petits Bento de Laure Kié. Tout d'abord pour ceux qui ont "oublié" ce qu'est un bento. Je vais faire un petit rappel. Le bento ou boite bento est un...

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Adeline, blogueuse de MQCASIA

Adeline --> Je m'occupe uniquement de la section Japon J'écris différents types d'articles autour du Japon: Actualité, Culture, Mode Chaque fin de semaine, je publie une newsletter "en bref " sur l'actualité de la semaine au Japon. Cette newsletter est...

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